Dispongo de una masía rehabilitada, [b]nueva a estrenar[/b], configurada en las dos plantas altas; 12 amplias habitaciones, y en la planta baja; cocina montada, dos accesos, almacén, vestuario de personal, aseos y gran salón-comedor, según fotografías del archivo adjunto. Situada a 45 minutos por autovía de Valencia, Castellón, Onda y Villarreal (población área de influencia 1.496.443 habitantes). [b]No existe en la zona ninguna oferta de hostelería de calidad media-alta[/b], sólo bares y restaurantes de carretera, cada fin de semana con 15.000 visitantes de media. En inverno dos estaciones de esquí, en verano residentes de vacaciones.
Zona productora de trufa negra, variedades de setas y espárragos silvestres en sus temporadas, con cabaña bobina y porcina, así como prestigiosas almazaras. Asimismo, acceso directo a productores de frutas y hortalizas, con independencia de los proveedores industriales habituales, incluso piscifactoría de truchas próxima.
Busco Chef/Cocinero/Emprendedor para montar proyecto hostelero en cualquiera de las fórmulas mercantiles habituales (no ofrezco puesto de trabajo). Contacto inicial vía e-mail a: elmasdeandres@gmail.com