Hola:

En un par de semanas invitaré a un grupo de amigos a celebrar el cumpleaños de mi esposo. Vivo en la ciudad de México, la cena se servirá alrededor de las 10 de la noche y es algo semiformal, para un grupo de 14 a 16 personas. Pensaba en algo de tres tiempos, más algunas botanas. Se me ocurre algún tipo de ensalada o entrada (es lo que me hace sufrir más), un salmón a la naranja y me gustaría (por capricho de mi esposo) servir como postre queso Stilton con oporto así como una tarta de frutas o bien, una bavaresa de vainilla. ¿Este menú es adecuado? me siento un poco presionada porque mi esposo es bastante sibarita.

Agradezco sus opiniones o sugerencias

Maru