HOla, soy un estudiante enla última etapa de su carrera universitaria. Me estoy planteando seriamente comenzar en el mundillo de la cocian pero me encuentro totalmente perdido en cuanto a la escuela a elegir. La movilidad en este caso no es un problema ya q, siendo de tenerife, lo tngo asumido. ¿Me podríais recomendar las mejores d escuelas d España (incluso Francia)? Como digo me encuentro totlamente perdido y la opinión de gnt cualificada resultaría vital a la hora d tomar una desición. A priori y sin tner mucha idea he barajado las opciones d Bellart o Hofmann en BCN o incluso Le COrdon Bleu. ¿Qué decís sobre ello?, ¿Hay alguna otra interesante q me podríais sugerir?
Muchas gracias x leerme y espero d corazón q tengais en cuenta mis dudas ya q stoy un tanto desesperado al no encontrar ninguna fente bajo la cual asesorarme.
Un saludo a todos.