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Miercoles, 23 de Mayo de 2012

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Notapor sonia cristina rodriguez » Jue Oct 27, 2005 1:18 am

Hola, todos!!
Soy colombiana y he estado buscando una foto de un "fogón de rueda de arado" que la vi pasar muy rápidamente en el gourmet . com en la cocina argentina de Dolly. Como es un instrumento y no una receta no la he podido conseguir. Koldo me sugirió colocar mi inquietud aquí y que alguien me ayude.

Muchas gracias. Mi correo es: soniapersonal@yahoo.com

Cordial saludo,

Sonia
sonia cristina rodriguez
 

Notapor Norberto Petryk » Vie Oct 28, 2005 3:55 am

Supongo que te debes referir al disco de arado que se utiliza en nuetro campo argentino para hacer varias preparaciones sobre las brasas como el bife a la criolla (bife cogua en Paraguay o bife a lo pobre) y tambièn se coloca en ese mismo disco grasa derretida de peya y allì se frien tortas fritas (galletas de harina y salmuera).
Te paso una foto y tu me dices si lo que viste fue eso:
Imagen
Un saludo:
Norberto
http://www.alimentacion-sana.com.ar/inf ... /intro.htm
Norberto E. Petryk
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