peso de un huevo

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maiteya
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peso de un huevo

Mensajepor maiteya » 11 Ene 2009, 20:20

Me podeís decir qué pesa un huevo? Estoy acostumbrada a trabajar con los huevos por unidades y no por el peso y en la receta del plum-cake de queso, que tiene muy buena pinta me he quedado un poco confundida sin saber cuántos poner. Gracias
Caracolita
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Mensajepor Caracolita » 14 Ene 2009, 11:31

hola maiteya, un huevo aproximadamente tiene 50 gr.

un beso, y suerte con la receta :lol:
leticia
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Registrado: 05 Ago 2009, 05:32

Re: peso de un huevo

Mensajepor leticia » 08 Ago 2009, 01:37

hola Maiyena: de acuerdo con Caracolita. Creo que cuando el ingrediente se da en gramos se estan refiriendo a huevos desecados y pasteurizados que viene en polvo. Es comun su utilizacion en empresas, restaurantes, cadenas de alimentacion porque la pasteurizacion destruye si o si a la salmonella, bacteria que contamina con frecuencia a las gallinas y sus huevos. Pero en casa, y si uno compra en lugares confiables se pueden reemplazar muy bien por huevos frescos.

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