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Martes, 23 de Septiembre de 2014

peso de un huevo

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peso de un huevo

Notapor maiteya » Dom Ene 11, 2009 8:20 pm

Me podeís decir qué pesa un huevo? Estoy acostumbrada a trabajar con los huevos por unidades y no por el peso y en la receta del plum-cake de queso, que tiene muy buena pinta me he quedado un poco confundida sin saber cuántos poner. Gracias
maiteya
 
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Notapor Caracolita » Mié Ene 14, 2009 11:31 am

hola maiteya, un huevo aproximadamente tiene 50 gr.

un beso, y suerte con la receta :lol:
Caracolita
 
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Re: peso de un huevo

Notapor leticia » Sab Ago 08, 2009 12:37 am

hola Maiyena: de acuerdo con Caracolita. Creo que cuando el ingrediente se da en gramos se estan refiriendo a huevos desecados y pasteurizados que viene en polvo. Es comun su utilizacion en empresas, restaurantes, cadenas de alimentacion porque la pasteurizacion destruye si o si a la salmonella, bacteria que contamina con frecuencia a las gallinas y sus huevos. Pero en casa, y si uno compra en lugares confiables se pueden reemplazar muy bien por huevos frescos.
leticia
 
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