hola maiteya, un huevo aproximadamente tiene 50 gr.

un beso, y suerte con la receta

hola Maiyena: de acuerdo con Caracolita. Creo que cuando el ingrediente se da en gramos se estan refiriendo a huevos desecados y pasteurizados que viene en polvo. Es comun su utilizacion en empresas, restaurantes, cadenas de alimentacion porque la pasteurizacion destruye si o si a la salmonella, bacteria que contamina con frecuencia a las gallinas y sus huevos. Pero en casa, y si uno compra en lugares confiables se pueden reemplazar muy bien por huevos frescos.