Hola a todos, mi último hallazgo ha sido un aceite de oliva virgen extra de esos que impactan y enamoran. Con él las ensaladas se visten de gala, las verduras cobran un aspecto y un sabor inusitado y el pan, en rodaja crujiente, fresco o tostado, se convierte en fuente de intenso placer. Y no digamos a solas, sobre una cucharita... ahí es donde se dimensiona realmente lo que este aceite encierra. No os lo perdáis.

Se llama Hacienda Ortigosa y proviene de Viana (Navarra), encontraréis más información en www.haciendaortigosa.com, se puede comprar online y también organizan visitas guiadas, que no pienso perderme, ya os contaré.

Asimismo, ofrecen aceitunas de la variedad arbequina, las mismas con las que se elabora el aceite, y miel de la zona.

Espero que os guste, saludos,

Tatiana.