Buscando por internet he encontrado en un blog de cocina una receta con este queso que se me ha hecho la boca agua (era una salsa sobre una brocheta de carne y patata), me gustaría saber si por ejemplo este queso combina bien con un pescado como el atún o el mero.
Para los que no conzcan mucho este queso es un gouda viejo pero con un sabor intenso, la verdad es está muy bueno, yo siempre me lo como suelto (del paquete a la boca
), así que me gustaría aprender a cocinarlo y darle más utilidad.Gracias
