Hola a todos, el otro día hice chipirones en su tinta y, como la salsa me había quedado un poco salada, recurrí al socorrido e infalible truco de añadir unas patatas cascadas para que absorbieran el exceso de sal.

Al finalizar la cocción, comprobé que las patatas estaban deliciosas, bien negritas y con todo el sabor de los chipirones.


Saludos,
Tatiana.