Soy cocinero profesional al cual le encanta elaborar el mismo postres tipicos de toda Españapara sus comensales. Pero no dispongo de horno eléctrico para poder elaborarlos, así que uso mi experiencia y mis ganas para que salgan bien. Necesito que alguno de ustedes me proporcionase receta e ideas para poder realizar este postre típico mallorquin. Llevo mucho tiempo detrás de el, pero veo muchas recetas con algunas diferencias. ¿ cual es la buena?.