estoy leyendo en un periódico local, que castellón termina hoy las jornadas gastronómicas que empezaron el pasado domingo, referentes a la cocina de la trufa.
y yo sin enterarme.
dice el periódico: castellón capital mundial de la trufa, distinción otorgada por la academia internacional de gastronomía. ¿?
este encuentro ha servido para reunir a dieciseis cocineros de paises tan dispares como españa, líbano, turquía o grecia que prepararon distintos platos en los que el ingrediente principal era la trufa.
hay una fotografía en cuyo pie dice: un cocinero realiza un plato con la trufa de ingrediente. yo veo que es sergi arola. que falta de sensibilidad.
con lo que cuestan hacer estos acontecimientos, podrían gastar un poquito mas en difusión, por lo menos nos enteraríamos antes de que finalicen. lo siento por mi.
saludos cordiales.