Te pongo este link que es reciente y da explicaciones sobre los hornos al

vapor , por lo visto sirven para todo y se pueden cocinar varios platos a

la vez sin que se mezclen los sabores .

http://www.bosch.com.ar/content/languag ... 5_3959.htm

Recetas no encontré ninguna decente , no obstante te pongo otro link de

un foro del año la polka que ya verás tú lo que trae .

http://www.cocinalo.com/foro/p915-24-10 ... 12:42.html

No está extendida lo suficiente la cocina con hornos de vapor y por lo que

he leido es una pasada , pero es que los precios se las traen .