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Arroz al azafrán | Guarniciones | Arroz, pasta y cereales

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Recetas Fáciles ARROZ


LOMITO DE RES CON YOGURT

LOMITO DE RES CON YOGURT

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CARNES



LOMO DE CARNE DE RES CON SALSA ANDINA DE AJIS CON VEGETALES SALTEADOS EN MANTEQUILLA Y PISCO

LOMO DE CARNE DE RES CON SALSA ANDINA DE AJIS CON VEGETALES SALTEADOS EN MANTEQUILLA Y PISCO

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CARNES


OJOS DE BIFES DE RES CON MEMBRILLO

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CARNES


Cecina de ciervo | Carnes Conservas Embutidos Carnes

Cecina de ciervo | Carnes Conservas Embutidos Carnes

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Lomo de ternera saltado hecho por un español | Carnes

Lomo de ternera saltado hecho por un español | Carnes

David Gené Mariné
Cocinero Artesano

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Carpaccio de Solomillo de Buey y foiegras, con vinagreta de trufa | Carnes Aves

Carpaccio de Solomillo de Buey y foiegras, con vinagreta de trufa | Carnes Aves

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VINAGRETA Raul Resino


Costillitas de cerdo con nopalitos hojas de chumbera | Carnes

Costillitas de cerdo con nopalitos hojas de chumbera | Carnes

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Brochetas de pollo de corral | Carnes | Aves

Brochetas de pollo de corral | Carnes | Aves

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Recetas Fáciles POLLO



Castañuela de cerdo ibérico sobre caldo untuoso de bellota y tierra del César | Carnes

Castañuela de cerdo ibérico sobre caldo untuoso de bellota y tierra del César | Carnes

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Solomillo de cerdo con salsa de granadas y Oporto | Carnes Frutas

Solomillo de cerdo con salsa de granadas y Oporto | Carnes Frutas

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Ensalada de cecina de buey con mango | Entrantes Ensaladas Carnes Frutas

Ensalada de cecina de buey con mango | Entrantes Ensaladas Carnes Frutas

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Pato Pekín, o Pato laqueado al modo de Pekín | Aves Carnes

Pato Pekín, o Pato laqueado al modo de Pekín | Aves Carnes

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Charlota de manitas de cerdo, sésamo y albahaca | Carnes Vísceras, casquería, y subproductos

Charlota de manitas de cerdo, sésamo y albahaca | Carnes Vísceras, casquería, y subproductos

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PATATA




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Perdiz roja de los Montes de Toledo estofada | Carnes y aves Caza

Perdiz roja de los Montes de Toledo estofada | Carnes y aves Caza

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CAZA CARNES



Pollo asado con albaricoques y chirivía | Carnes | Aves

Pollo asado con albaricoques y chirivía | Carnes | Aves

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Recetas Fáciles POLLO


Montadito de magret de pato | Tapas, canapes, aperitivos y bocaditos Carnes

Montadito de magret de pato | Tapas, canapes, aperitivos y bocaditos Carnes

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TAPAS




Tempura de pollo con salsa de yogur y plátano | Aves Carnes Frutas Fritos y rebozados

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Ossobuco con pisto | Carnes Potajes, estofados y guisos

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PISTO


Pichón asado con salsa cortada de hierbabuena | Carnes y aves Caza

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Paletilla de cordero asada al horno | Carnes

Paletilla de cordero asada al horno | Carnes

Koldo Royo
Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y más

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CARNES


Pollo con espárragos | Carnes | Aves

Pollo con espárragos | Carnes | Aves

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Recetas Fáciles POLLO





Conchas gratinadas rellenas de pollo | Entrantes Carnes y aves

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Pollo al estilo de la abuela | Carnes Aves Verduras y hortalizas

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POLLO



Sangre frita con cebolletas | Carnes Vísceras, casquería, y subproductos

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Pollo al curry verde con judías o berenjenas | Carnes Aves Potajes, estofados y guisos

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POLLO





carnes mixtas

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AVES CARNES



Carré de cordero en costra de aceitunas y aceite de Mallorca | Carnes

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Arroz con perdices | Arroz, pasta y cereales Carnes Aves Caza

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ARROZ


Palomo con su tosta y unos gnocchi de Afuega’l Pitu | Carnes Aves Quesos

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QUESO





Pollo encebollado | Carnes Aves

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POLLO



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