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DISEÑO


La Inadecuada Exposición de Alimentos en el Buffet.


José Martín
Hay que pensar y ser diferente para hacer cosas diferentes. Apasionado del los buffets.
La inadecuada exposición de alimentos en el buffet.

Con el afán de los chefs de hotel en innovar en las presentaciones han surgido multitud de... 26-07-2018


La Gran Empresaria .Rosa Ma Esteva Cierra un Ciclo Dejando el Hotel Omm Y Emprende una Etapa con Nuevos Proyectos


Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo
La Gran Empresaria .Rosa Ma Esteva cierra un ciclo dejando el Hotel Omm y emprende una etapa con nuevos proyectos

 Durante estos quince años ha dedicado toda su energía y esfuerzo a convertirlo en... 01-06-2018


Incrementa la Satisfacción de tus Clientes con el Buffet de tu Comedor


José Martín
Hay que pensar y ser diferente para hacer cosas diferentes. Apasionado del los buffets.
Incrementa la satisfacción de tus clientes con el buffet de tu comedor

Es muy normal que los propietarios de hoteles piensen que su buffet es inigualable por la calidad... 28-05-2018


Diseño Y Tecnología en el Mobiliario de Buffet de Hotel


José Martín
Hay que pensar y ser diferente para hacer cosas diferentes. Apasionado del los buffets.
Diseño y tecnología en el mobiliario de buffet de hotel

Cada día vamos viendo menos hoteles que exponen sus alimentos sobre mesas tapadas con manteles,... 20-05-2018


Sorbete Soft de Fresa Lichi Y Rosas

Martín Lippo
“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”

23-07-2021


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Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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