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Manuel Vargas Torres, alumno de Basque Culinary Center, ganador del 2º Concurso Nacional de... 09-10-2018
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Inscripciones abiertas para el 3º CONCURSO NACIONAL DE COCINA PARA ESTUDIANTES PROTUR CHEF... 03-10-2018
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ONCE COMUNIDADES AUTÓNOMAS OPTAN A GANAR EL CUCHARÓNEL CONCURSO NACIONAL DE COCINA QUE DURANTE... 26-02-2018
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EL CONCURSO NACIONAL DE COCINA PROTUR CHEF SE CONSOLIDA COMO CITA IMPRESCINDIBLE ENTRE LAS... 07-02-2018
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Protur Hotels presenta el proyecto delicARTessen, fusión de arte y gastronomía bajo el mismo... 07-09-2017
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La cadena hotelera Mallorquina Protur Hotels anuncia la apertura del plazo a inscripciones... 25-07-2017
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Ayer 14 de Marzo 2017 se presentó el concurso Protur Chef 2017, en el restaurante Taronja... 14-03-2017
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Desde Protur Hotels presentamos PROTUR CHEF, el primer concurso nacional de escuelas de... 24-02-2017
02-06-2016
 | Cristian Rivera RodríguezNuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece. 2 recetas publicadas |
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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“no pierdas ni un minuto de tu vida haciendo algo que no te hace feliz” -Frase un poco cliché pero muy cierta, y con la cual me identifico mucho-
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