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POLLO RELLENO


Bomba de Pollo Campero, con Jamón Ibérico, Naranja I Shutney de Safarnaria Morada

Miquel Gelabert
Can March restaurant. Comer, beber, amar. Cocina sincera

22-11-2016


Rollito de Pollo Relleno de Setas con Crema Pàrmentier de Patata

Eduardo Castilla
Cocinero y asesor gastronómico

27-06-2016


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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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