 | Juancar Ayerbe Goitia |
“Txamaka” de Iñigo y Koldo Kortabitarte del Kobika de Durango se alzaron... 21-10-2020
Sentarse en una terraza y pedir una sangria acompañada de una croquetas ,rabas por no... 13-06-2019
 | Full Spain ¡Ponle sabor a la vida! |
Se cumplen 600 años del recorrido por la capital de España Comienzan... 14-10-2018
 | Gastronomía activa Escuela de cocina y de gastronomía. Asesores culinarios. |
"El calçot, el porró i els castellers, tres coses nostres que sempre m'han fascinat. Surten... 30-03-2016
 | Carlos Posadas La gastronomía es un modo de expresar mis sentimientos |
10-06-2020
| | Carlos Posadas La gastronomía es un modo de expresar mis sentimientos |
29-05-2020
 | Miquel Gelabert Can March restaurant. Comer, beber, amar. Cocina sincera |
Este es un plato de los que hacen temporada, de los que invitan a sentarse a la mesa si lo que realmente te gusta es un buen producto. Los colores... 17-02-2020
 | Joana Ferrer Bauzá BUSCANDO EL BUEN COMER, BELLEZA Y BIENESTAR |
01-11-2019
3 Coquelet
 | ALBERTO GÓMEZ LETÓN"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef" 3 recetas publicadas |
Estrellla Michelín frente al mar en Salinas (Asturias), apasionados del pescados y del marisco acompañado de buen vino
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Me considero un cocinero de producto, por lo que intento basarme en una cocina de mercado con un gran predominio del humo y la brasa; Con una base tradicional, pero combinándola con técnicas un poco más vanguardistas. Me gusta trabajar con buen producto y
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El chef es un enamorado del producto local, cada día tiene contacto con el mercado de Atarazanas y sus proveedores de confianza.
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El chef es un enamorado del producto local, cada día tiene contacto con el mercado de Atarazanas y sus proveedores de confianza
“No conozco atajos: aprendo, elaboro e innovo. Prueba / error, ¡esa es la fórmula!”
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"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef"
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- Experto cocina mediterránea, española, mexicana, fusión latinoamericana y oriental.
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DIEGO GALLEGOS: Una cocina creativa, singular y sostenible. Una materia prima única y de máxima calidad, producida mediante acuaponía. Una propuesta gastronómica basada en pescados de río y vegetales de producción propia y artesanal. Un sistema inno
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“Alguien que ama su historia gastronómica y que ha hecho todo lo posible para darla a conocer a todas las personas que se han acercado a nuestros restaurantes”
: La cocina produce muchas sensaciones dependiendo de la persona, para mí la mejor sensación es la de ver como disfruta y valora otra persona tu esfuerzo.
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Cocina Tradicional Ibérica de autor en una barra japonesa y la atención personalizada
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la buena alimentación es síntoma de buena salud: si comes bien, te sientes bien.
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cocina de producto, visual, divertida, atrevida, siempre intentando sorprender pero respetando la cocina de verdad, la del sabor, la que me enseño mi madre
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Ser feliz dando a las personas momentos efímeros de felicidad
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