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BACALAO FRESCO


Una historia y una receta

El Bacalao en Noruega, el Skrei


Jose Cortés García
Chef Ejecutivo Restaurante Diablito
El Bacalao en Noruega, el Skrei

Sin duda, el bacalao es uno de los principales productos de exportación noruegos desde... 24-09-2020


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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