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CARBONARA


La Cocina Ecológica de Raúl García

El Orégano: la Alegría de las Montañas


Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...
El orégano: la alegría de las montañas
Raul García/afuegolento.com

  Originario de Europa y Asia Occidental crece sobre todo en las montañas... 18-11-2023


Del chef de el Bacaro de Fabio Gasparini

Carbonara Originale

Las Recetas de los Amigos
en afl

La pasta alla carbonara es un plato típico, característico de Roma, famoso en todo el mundo por la simplicidad de los... 22-10-2020


Tres recetas en una

Lasaña Boloñesa

Las Recetas de los Amigos
en afl

ESTE ES UN PLATO DE GRAN TRADICION EN LA COCINA ITALIANA , PERO A DEMAS ES SENCILLO A UN QUE LLEVE TRES ELABORACIONES DIFERENTES  02-01-2019


Sepionets con Carbonara de Hierbas Frescas

Enrique Valiente
Director gerente en Academia Sistem Formación www.sistemformacion.com

22-11-2016


Vainas, Perretxikos, Sabayón de Yema Y Papada

Enaitz Landaburu García
Cocinero, Impulsor de proyectos ... en Grupo LoLa.

Interpretación (y adaptación) de una pasta a la carbonara… 20-04-2016


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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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