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UVAS PASAS DE CORINTO


UN POSTRE DE TRADICION A LA MODERNIDAD

Origen (Socuéllamos)

Javier Alcolea Lopez
Apasionado de la alta pastelería creativa

-Postre elaborado a base de uva y sus derivados, en honor a castilla la mancha tierra en la que abundan las plantaciones de vid y la elaboración... 08-07-2020


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Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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