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Trufas de Chocolate





koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS



COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Trufas de Chocolate

Ingredientes:

1 KILO DE DULCE DE LECHE (MANJAR BLANCO OSCURO)
1/2 KILO CHOCOLATE BITTER
PARA DECORAR:CHOCOLATE FONDENTE RALLADO NO TAN PEQUEÑO,NUECES,GRAGEAS,NUECES
 

Elaboración de Trufas de Chocolate


PREPARACIÓN

DISOLVER EL CHOCOLATE Y ASI CALIENTE Y DISUELTE COMPLETAMENTE AGRAGAR EL MANJAR BATE RAPIDAMENTE HASTA QUE ESTE BIEN MEZCLADO ESTO LO DEBES HACER EN UN RECIPIENTE DE ALUMINIO SOBRE LA PREPARACION PONERLE BOLSITA DE PLASTICO PARA QUE AL LLEVARLO A LA REFIGERADORA NO TOME NINGUN SABOR HAS SIEMPRE ESTA PREPARACION EL DIA ANTERIOR,CUANDO TENGAS QUE HACER LAS BOLITAS MANTEN SIEMPRE TUS MANOS MOJADAS ASI NO SE TE PEGARA LA PREPARACION EN TUS MANOS, PASALAS POR TU TU PRODUCTO ELEGIDO PARA DECORAR,EN VERANO MANTENLAS YA PREPARADAS DENTRO DE REFIGERADOR

PRESENTACIÓN

EN PIROTINES
 





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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