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Trufas de Chocolate




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koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Trufas de Chocolate

Ingredientes:

1 KILO DE DULCE DE LECHE (MANJAR BLANCO OSCURO)
1/2 KILO CHOCOLATE BITTER
PARA DECORAR:CHOCOLATE FONDENTE RALLADO NO TAN PEQUEÑO,NUECES,GRAGEAS,NUECES
 





Elaboración de Trufas de Chocolate


PREPARACIÓN

DISOLVER EL CHOCOLATE Y ASI CALIENTE Y DISUELTE COMPLETAMENTE AGRAGAR EL MANJAR BATE RAPIDAMENTE HASTA QUE ESTE BIEN MEZCLADO ESTO LO DEBES HACER EN UN RECIPIENTE DE ALUMINIO SOBRE LA PREPARACION PONERLE BOLSITA DE PLASTICO PARA QUE AL LLEVARLO A LA REFIGERADORA NO TOME NINGUN SABOR HAS SIEMPRE ESTA PREPARACION EL DIA ANTERIOR,CUANDO TENGAS QUE HACER LAS BOLITAS MANTEN SIEMPRE TUS MANOS MOJADAS ASI NO SE TE PEGARA LA PREPARACION EN TUS MANOS, PASALAS POR TU TU PRODUCTO ELEGIDO PARA DECORAR,EN VERANO MANTENLAS YA PREPARADAS DENTRO DE REFIGERADOR

PRESENTACIÓN

EN PIROTINES
 






AUTOR DESTACADO

   

Ernesto Gallud Mira

Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.

267 artículos publicados




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