Deliciosas y facilísimas, unos pancakes para cualquier hora del día!
.
Nuestros amigos de nut&me nos han enviado esta deliciosa receta de tortitas de harina de almendra y crema de almendra con piel muy fácil y rápida de hacer. En aproximadamente 15 minutos la tendrás lista.
.
.
4 huevos
2 cucharadas de azúcar de coco (o de eritritol para los más fit)
Levadura (opcional)
200 ml de leche vegetal
60 ml de zumo de naranja
2 cucharadas de aceite de oliva
250 g de harina de almendra extrafina (especial pastelería)
otros
.
Elaboración de Tortitas de Harina de Almendra Y Crema de Almendra con Piel de Nut&Me.
1. Mezclamos los ingredientes en un bol con sus medidas correspondientes, excepto la crema de almendra con piel, que la utilizaremos más adelante
2.Cuando esté todo mezclado, batimos hasta que se convierta en una mezcla homogénea, tal y como podemos ver en el vídeo
3. Seguidamente, vertimos a fuego medio una pequeña cantidad de la mezcla en la sartén, y supervisamos para que no se extienda en exceso
4. Comprobamos que el lado de la tortita en contacto con la sartén esté dorado
5. Volteamos la tortita para dorar la otra cara
6. Por último, añadimos como topping la crema de almendra con piel a las tortitas cuando estas estén servidas.
¡Que aproveche!
 | Sergio and Javier TorresCocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts. 3 recetas publicadas |
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
17 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
3 recetas publicadas
Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
2 recetas publicadas
@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
2 recetas publicadas
Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
2 recetas publicadas
Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
3 recetas publicadas
él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
3 recetas publicadas
