6720 recetas de cocina   |   16228 noticias de gastronomia   |   565 autores   |   21 empresas



Tortilla de Bacalao | Entrantes | Huevos





Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo



COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Tortilla de Bacalao | Entrantes | Huevos Elaboración de Tortilla de Bacalao | Entrantes | Huevos

Ingredientes

6 huevos

½ kg de bacalao desalado

1 cebolla

1 pimiento verde

una pizca de guindilla (optativo)

½ dl de aceite de oliva

 

Elaboración

Cortar la cebolla y el pimiento muy finos

 

En una sartén al fuego rehogar la cebolla y el pimiento (y si se desea la guindilla) con el aceite de oliva. Cuando tome color, añadir el bacalao desmigado y saltearlo ligeramente. Mezclar el sofrito con los huevos batidos y echarlos en la sartén con una pizca de aceite, dejando que cueza lentamente. Darle la vuelta y retirarla mientras esté jugosa

 

Más recetas de tortillas

Más recetas de bacalao

Más recetas

 

¿Quieres que publiquemos tu receta? Envíanosla!





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

3 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2021. 26 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS