 | Koldo Royo Coloma @chefkoldo tiktok instagram |
el Día Internacional de la Tarta de Zanahoria, una tarta cada día más popular que nació de la escasez,
Bizcocho
6 huevos
120 g. de azúcar blanco
240 g. de azúcar moreno
290 g. de aceite de girasol
320 g. de harina
3 cucharaditas de canela - 1 cucharadita de jengibre - 1 cucharadita de nuez moscada
3 cucharaditas de impulsor / 1 de bicarbonato
1 pizca de sal
400 g. de zanahoria picada
Crema
200 g. de mantequilla
250 g. de azúcar glass
500 g. de queso crema
Elaboración de Tarta de ZanahoriaCrema. Se mezcla el queso crema con la mantequilla y se va añadiendo poco a poco el azúcar glass tamizado batiendo bien hasta que se integre.
Levaduramadre Bizcocho
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
