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Tarta de Queso sin Queso (Rápida)







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Tarta de Queso sin Queso (Rápida) Elaboración de Tarta de Queso sin Queso (Rápida)

Ingredientes:

1/4 l. nata líquida
1/8 l. leche
pizca sal
1 cucharada colmada azúcar
3 cucharadas leche en polvo
1 sobre de cuajada
galletas de cualquier tipo (8) y 30-50 g. mantequilla

PREPARACIÓN

Triturar las galletas en la thermomix (o batidora), añadir la matequilla hecha pomada y seguir triturando. Extender y aplastar la masa en un recipiente de 21 x 15 cm. aproximadamente. Reservar en el congelador. Mezclar el resto de los ingredientes y batirlos poniéndolos en un cazo a fuego medio-suave. Cuando espese la mezcla extender sobre la masa de galletas. Cubrir con cualquier tipo de mermelada roja calentándola con una punta de canela y/o corteza de limón y colándola sobre el pastel. Dejar enfriar en la nevera. (Se le puede añadir un quesito a la crema y quitar la pizca de sal)

PRESENTACIÓN

Con unas hojas de menta o romero,o símplemente como está en la foto.
 





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AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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