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Tarta de Queso sin Queso (Rápida)




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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Tarta de Queso sin Queso (Rápida)



Elaboración de Tarta de Queso sin Queso (Rápida) Ingredientes:

1/4 l. nata líquida
1/8 l. leche
pizca sal
1 cucharada colmada azúcar
3 cucharadas leche en polvo
1 sobre de cuajada
galletas de cualquier tipo (8) y 30-50 g. mantequilla

PREPARACIÓN

Triturar las galletas en la thermomix (o batidora), añadir la matequilla hecha pomada y seguir triturando. Extender y aplastar la masa en un recipiente de 21 x 15 cm. aproximadamente. Reservar en el congelador. Mezclar el resto de los ingredientes y batirlos poniéndolos en un cazo a fuego medio-suave. Cuando espese la mezcla extender sobre la masa de galletas. Cubrir con cualquier tipo de mermelada roja calentándola con una punta de canela y/o corteza de limón y colándola sobre el pastel. Dejar enfriar en la nevera. (Se le puede añadir un quesito a la crema y quitar la pizca de sal)

PRESENTACIÓN

Con unas hojas de menta o romero,o símplemente como está en la foto.








AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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