Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6600 recetas de cocina   |   16133 noticias de gastronomia   |   552 autores   |   21 empresas



Tarta de Limón





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Tarta de Limón 1 VASO AGUA
1/2 VASO ZUMO DE LIMÓN
1 UD. RALLADURA DE LIMÓN
2 UD. GALLETA tipo María
2 SOBRE GELATINA de limón Royal (con cualquier otro sabor)
6 CUCHARA SOPERA AZÚCAR
1 LATA LECHE EVAPORADA Ideal
Elaboración de Tarta de Limón PREPARACIÓN

Es una receta tremendamente sencilla de hacer. Muy gratificante especialmente para quellos que se inician en las artes culinarias por que siempre sale. Es de una confección rapidísima además de estar muy muy buena, siendo especialmente indicada para la hora del café o confeccionarla con la ayuda de los pequeños de la casa. ¡¡¡Que aproveche!!!

Batir primeramente la lecha IDEAL a "punto de nieve". La experiencia (madre de la ciencia ella), me dicta dos consejos que a continuación transcribo;
1º Si no es leche IDEAL no sale todo lo buena que ha de salir.
2º Si se levanta a "punto de nieve" con una batidora, o no se levanta bien o se baja rapidamente. Recomiendo por tanto armarse de un brazo fornido y hacerlo con nuestras entrañables varillas de toda la vida.
Mientras batimos la leche, habremos puesto en un cazo a hervir, el 1/2 vaso de zumo de limón, el vaso de agua, la ralladura del limón y las 6 cucharadas de azúcar.
En el momento en que esta mezcla rompa a hervir, apartarlo del fuego y verter el contenido de los dos sobres de gelatina. Mover hasta su total disolución. Una vez conseguida ésta, añadir todo al bol con la leche a punto de nieve. Remover MUY BIEN hasta que se mezclen perfectamente y llevarlo todo al molde.
Para adornar, espolvorear las galletas MARÍA que previamnete habremos triturado muy muy finas (en un mortero p.ej.)
Meter en el congelador de dos a tres horas, dependiendo de la potencia de éste.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Jose Luque Torres

La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie

5 recetas publicadas

Ver blog del autor
















Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2021. 26 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS