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Tapenade (Caviar de Pobres)




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Receta sencilla para seis personas, ¿te animas?
COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Tapenade (Caviar de Pobres)



Elaboración de Tapenade (Caviar de Pobres)

Ingredientes (6 personas)

  • 1 Lata y ½ de aceitunas negras s/hueso
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • 6 Uds. de anchoas en aceite
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

Para acompañar

  • Rebanadas de pan tostado normal e integral 

 

Elaboración

 

Batir bien todos los ingredientes juntos hasta que quede una pasta cremosa.












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Diego SOTO GALLARDO.

Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

3 recetas publicadas

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