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Tapenade (Caviar de Pobres)






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Receta sencilla para seis personas, ¿te animas?
COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Tapenade (Caviar de Pobres) Elaboración de Tapenade (Caviar de Pobres)

Ingredientes (6 personas)

  • 1 Lata y ½ de aceitunas negras s/hueso
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • 6 Uds. de anchoas en aceite
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

Para acompañar

  • Rebanadas de pan tostado normal e integral 

 

Elaboración

 

Batir bien todos los ingredientes juntos hasta que quede una pasta cremosa.











AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Diego Iglesias

Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional

2 recetas publicadas

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