receta sana
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
Para el cheesecake:
o 1kg de queso fresco batido 0% M.G o 100g de fresas congeladas
o 100g de frambuesas congeladas
o 100g de cerezas congeladas y
deshuesadas
o 10 cucharaditas de azúcar o 8 Nueces de California
Para decorar:
o Nueces de California
o Chips de chocolate
o Fresas, frambuesas, cerezas
Triturar las nueces.
En el vaso de la batidora, mezclar el queso fresco batido
junto con 10 cucharaditas de azúcar y la mitad de las
nueces. Triturar.
Deshuesar las cerezas.
A continuación, añadir las fresas, las cerezas y las
frambuesas congeladas a la mezcla anterior. Triturar
hasta obtener una masa homogénea.
Verter la masa en los boles y decorar con nueces, chips
de chocolate y fruta fresca
Valoración nutricional para 1 ración | |
Energía (kcal) | 399 |
Hidratos de Carbono (g) | 44,1 |
Proteínas (g) | 37,5 |
Grasas (g) | 24,9 |
De las cuales saturadas (g) | 3,65 |
De las cuales monoinsaturadas (g) | 2,8 |
De las cuales poliinsaturadas (g) | 8,6 |
 | Sergio and Javier TorresCocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts. 3 recetas publicadas |
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
30 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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