Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6239 recetas de cocina   |   15980 noticias de gastronomia   |   481 autores   |   21 empresas



Revuelto de Setas con Angulas




share by WhatsApp

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Revuelto de Setas con Angulas



Elaboración de Revuelto de Setas con Angulas Ingredientes:

8 cucharadas de aceite de oliva
4oo g de setas de cardo si es posible limpias y cortadas bien secas sin agua
100 g de gulas
4 huevos
8 dientes de ajos cortados en láminas y pelados

PREPARACIÓN

Echamos el aceite de oliva en una sartén rehogando el ajo.
Cuando esté ya dorando se añaden las setas y se sigue rehogando. Agregamos las gulas y removemos bien todo, añadimos los huevos con la sal y seguimos removiendo todo bien retirándolo del fuego antes que cuajen los huevos. Servir seguidamente caliente.












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Diego SOTO GALLARDO.

Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

3 recetas publicadas

Ver blog del autor









SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE






Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2020. 24 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS