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Rellenos de Papas


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Rellenos de Papas 1 UD. HUEVO
2 TAZA CARNE PICADA DE TERNERA (guisada como prefiera)
4 CUCHARA SOPERA HARINA
1 1/2 KG. PATATA
1 CUCHARA SOPERA SAL




Elaboración de Rellenos de Papas PREPARACIÓN

Hervir las papas y majarlas. Añadir la sal, huevo, y la harina. Dividir en 8 a 10 partes, Espolvoree las manos con la harina y coja una parte de la mezcla de papa y extienda en forma circular. Eche una cucharada del relleno. Cubra el relleno con la papa y forme una bola o dele forma alargada. Frialas en aceite bien caliente y que sea bastante aceite, Escurrir en papel absorbente.












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Toño Rodríguez Iguacel

cocina de producto, visual, divertida, atrevida, siempre intentando sorprender pero respetando la cocina de verdad, la del sabor, la que me enseño mi madre

4 recetas publicadas

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