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Rellenos de Papas


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Rellenos de Papas 1 UD. HUEVO
2 TAZA CARNE PICADA DE TERNERA (guisada como prefiera)
4 CUCHARA SOPERA HARINA
1 1/2 KG. PATATA
1 CUCHARA SOPERA SAL




Elaboración de Rellenos de Papas PREPARACIÓN

Hervir las papas y majarlas. Añadir la sal, huevo, y la harina. Dividir en 8 a 10 partes, Espolvoree las manos con la harina y coja una parte de la mezcla de papa y extienda en forma circular. Eche una cucharada del relleno. Cubra el relleno con la papa y forme una bola o dele forma alargada. Frialas en aceite bien caliente y que sea bastante aceite, Escurrir en papel absorbente.








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AUTOR DESTACADO

   

Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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