 | Redacción Afuegolento.com |
moulinex te propone esta receta
3 huevos grandes
25 cl de leche
3 cucharas soperas de nata
3 cucharas soperas de harina
150 gr de queso fresco de cabra en rulo
2 cebollas rojas grandes
1 sopera de bayas rojas
1 cuchara de mantequilla
sal pimienta
3 huevos grandes ç25 cl de leche
cucharas de nata sopera
33 huevos grandes
25 cl leche
3 cucharadas soperas nata
3 cucharadas soperas harina
150gr queso fresco de cabra en rulo
2 cebollas rojas grandes
1 cucharada sopera bayas rosas
1 nuez de mantequilla para molde
Sal y pimienta bayas rosas
1 nuez de mantequilla para molde
Sal y pimienta3 huevos grandes
25 cl leche
3 cucharadas soperas nata
3 cucharadas soperas harina
150gr queso fresco de cabra en rulo
2 cebollas rojas grandes
1 cucharada sopera bayas rosas
1 nuez de mantequilla para molde
Sal y pimienta
25 cl leche
3 cucharadas soperas nata
3 cucharadas soperas harina
150gr queso fresco de cabra en rulo
2 cebollas rojas grandes
1 cucharada sopera bayas rosas
1 nuez de mantequilla para molde
Sal y pimienta
Precalienta el horno a 200 °C.
Introduce los huevos, las 2 cucharadas soperas de harina, la leche y la nata en el vaso del robot provisto de la batidora de varillas. Añade sal y pimienta, y pon en marcha el robot a velocidad 8 durante 30 segundos con el tapón.
Pela y corta en láminas las cebollas rojas. Tritura las bayas rosas hasta obtener trozos desiguales. Corta el queso de cabra en rodajas.
Unta de mantequilla y enharina un molde para tartas y, a continuación, vierte el contenido del robot. Coloca las cebollas rojas laminadas y las rodajas de queso de cabra. Espolvorea las bayas rosas. Hornea todo durante 35 minutos.
 | Martín Lippo“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante” 3 recetas publicadas |
Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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“no pierdas ni un minuto de tu vida haciendo algo que no te hace feliz” -Frase un poco cliché pero muy cierta, y con la cual me identifico mucho-
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Viajar con el paladar y poder descubrir culturas y sabores provenientes de los distintos continentes.
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Creo que la cocina ha de estar guiada por un respeto máximo hacia el producto y la tradición, complementado por el aporte creativo del cocinero. Esto implica hacer tuyo cada plato que elabores y dejar un trocito de ti en cada receta. También creo que m
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La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie
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Gastronomía Una cocina apasionada de los alimentos que nos ofrece nuestra tierra. Promovemos el autoconsumo, priorizamos nuestros productores y recuperamos las frutas olvidadas que forman parte de nuestra singularidad
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Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional
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. ‘Loca en la vida y ordenada en la cocina; siempre buscando la perfección.’
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Somos 2 cocineros y amigos, apasionados de la cocina moderna sin olvidar las bases de lo tradicional
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Una apuesta por la cocina de producto, reinterpretando platos tradicionales de forma precisa, moderna y creativa.
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