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Ingredientes para la receta de Quesillo de Banana Y Chocolate
Elaboración de Quesillo de Banana Y ChocolateIngredientes:
1 pote leche condensada
1taza de leche
1taza de azucar
6huevos
4 bananas
1 cucharada de canela
2 cucharadas de cacao polvo
100 gramos chocolate picado
PREPARACIÓN
ponemos hacer un caramelo luego licuamos todos los ingredientes menos el chocolate picado luego lo agregamos al molde y colocamos el chocolate picado al horno baño maria por 1 hora
PRESENTACIÓN
se presenta con trocitos de chocolate en un platico dulcero
Me gusta la cocina intuitiva y fresca. Improvisar con ingredientes que van apareciendo a lo largo de la temporada y mezclar con recuerdos de viajes y experiencias. Cocina nómada.
Para mí la cocina es una forma de vida. No la entiendo como una moda ni como un trabajo. La mayoría de mi dia a día está relacionado con la gastronomía casi las 24h.
Me encanta fusionar la gastronomía tradicional con toques vanguardistas, para conseguir trasladar al comensal a lugares de su infancia y a la vez disfrutar de un plato moderno y fresco.