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Pollo Al Limón





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Pollo Al Limón 1 UD. CEBOLLA
1 UD. POLLO (cortado en cuartos)
Elaboración de Pollo Al Limón PREPARACIÓN

En una fuente, se cortan patatas en rebanadas y se cubre toda la fuente. Igualmente la cebolla, que se pone encima de la patata. Se sazonan los cuatro cuartos de pollo y se colocan encima de las patatas y la cebolla. Se le echa bien de limón por encima del pollo, se le pone un poco de mantequilla en la fuente y se mete en el horno unos treinta minutos. Se machaca en el mortero el ajo y el avecrem con un poco de vino blanco y se le añade al pollo que se vuelve a meter en el horno hasta que esté bien doradito. Aproximadamente otros treinta minutos dependiendo del tamaño del pollo.





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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