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Pollo a la Vendimia


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Pollo a la Vendimia 1Ž5 KG. POLLO entero
1 VASO VINO rosado
500 GR. UVAS frescas




Elaboración de Pollo a la Vendimia PREPARACIÓN

Se corta el pollo a trozos y se rehoga en la sartén con sal y manteca de cerdo.

Se pone en una cacerola con su grasita, se le agregan las uvas bien lavadas y sin pepitas, y se riega con el vino. Se le añade el jengibre, se tapa bien y se cuece con poco fuego durante una hora.

Se rectifica de sazón antes de servir y...¡a comer!












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Toño Rodríguez Iguacel

cocina de producto, visual, divertida, atrevida, siempre intentando sorprender pero respetando la cocina de verdad, la del sabor, la que me enseño mi madre

4 recetas publicadas

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