6986 recetas de cocina   |   17608 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Pollo a la Vendimia





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Pollo a la Vendimia 1Ž5 KG. POLLO entero
1 VASO VINO rosado
500 GR. UVAS frescas
Elaboración de Pollo a la Vendimia PREPARACIÓN

Se corta el pollo a trozos y se rehoga en la sartén con sal y manteca de cerdo.

Se pone en una cacerola con su grasita, se le agregan las uvas bien lavadas y sin pepitas, y se riega con el vino. Se le añade el jengibre, se tapa bien y se cuece con poco fuego durante una hora.

Se rectifica de sazón antes de servir y...¡a comer!





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

1 receta publicada

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS