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Pollo a la Vendimia





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Pollo a la Vendimia 1Ž5 KG. POLLO entero
1 VASO VINO rosado
500 GR. UVAS frescas
Elaboración de Pollo a la Vendimia PREPARACIÓN

Se corta el pollo a trozos y se rehoga en la sartén con sal y manteca de cerdo.

Se pone en una cacerola con su grasita, se le agregan las uvas bien lavadas y sin pepitas, y se riega con el vino. Se le añade el jengibre, se tapa bien y se cuece con poco fuego durante una hora.

Se rectifica de sazón antes de servir y...¡a comer!





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AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

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