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Pollo Estofado con Salsa de Nueces | Potajes, Estofados Y Guisos Carnes Aves







Suculento, fácil y barato: guiso de pollo que suaviza el punto algo áspero de las nueces
COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Pollo Estofado con Salsa de Nueces | Potajes, Estofados Y Guisos Carnes Aves Elaboración de Pollo Estofado con Salsa de Nueces | Potajes, Estofados Y Guisos Carnes Aves

Ingredientes

Para 4 personas

4 muslos de pollo con el contramuslo

100 g de nueces

1/2 l de caldo de pollo

1 cebolla

1 diente de ajo

Harina

Aceite

Sal

 

Elaboración

Pon sal al pollo, pásalo por harina y fríelo hasta que esté dorado. Pela la cebolla, el diente de ajo y pícalos muy finos

 

En una cazuela, pon un poco del aceite de freír el pollo y dora la cebolla y el ajo, cuando estén listos, añade las nueces peladas y cortadas en trocitos pequeños y el pollo. Incorpora el caldo y déjalo cocer hasta que esté listo.

 

Si quieres que la salsa te quede más fina, la puedes triturar

 

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