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Pollo con Cebolla


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Pollo con Cebolla 3 UD. CEBOLLA
1 UD. POLLO
2 CUCHARA SOPERA AZÚCAR
1 UD. CALDO DE POLLO (en cubitos)




Elaboración de Pollo con Cebolla PREPARACIÓN

Se trocea el pollo y se condimenta con sal y pimienta al gusto. En una cazuela se echa el aceite y cuando esté caliente, se agrega el azúcar; se revuelve hasta que se haya convertido en caramelo. En este momento se añade el pollo, se deja freír.
En la licuadora se colocan las 3 cebollas troceadas, el cubito de pollo, y un poco de agua, se procede a licuar.
Cuando el pollo esté bien sofrito se le añade la mezcla ya licuada, y se deja cocinar a fuego medio hasta que la salsa espese.
Se puede acompañar con puré de papas.









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Alan Coxon

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