recetas familiares
Pizza para toda la familia...¡lista en un momento! Prueba esta versión con salmón ahumado, pesto y mozarrela
Receta de nuestros amigos de Productos del Mar de Noruega
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200 g salmón noruego ahumado
1 masa para pizza
100 g de salsa pesto
3 tomates
1 cucharada de orégano fresco
100 g mozzarella
Sal y pimienta
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Elaboración de Pizza de Salmón Ahumado.
Precalentar el horno a 225 °C.
Cortar el salmón ahumado en tiras y colocar la base de pizza sobre una bandeja de horno con papel de hornear. Cortar el tomate en rodajas y picar el orégano finamente.
Extender una fina capa de pesto sobre la pizza, cubrirla con rodajas de tomate y espolvorear el orégano, la sal y pimienta. También cortar la mozzarella en finas lonchas y distribuirlas uniformemente por la pizza.
Hornear la pizza a media altura durante unos 15 minutos hasta que la base esté bien cocinada y la mozzarella comience a fundirse.
Una vez fuera del horno, colocar el salmón ahumado sobre la pizza y servir.
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 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 2 recetas publicadas |
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