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Pescado Relleno





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Pescado Relleno Elaboración de Pescado Relleno Ingredientes:

1-merlusa mediana.
1-cebolla en cuadritos.
1-diente de ajo.
1-pimenton rojo picado.
una cucharada de perejil picado.
3-tomates medianos rebanados.
50gs.de tcino.
2-huevos duros molidos.

PREPARACIÓN

Freir la cebplla y el ajo,agregar el tocino luego el tomate,dejar por 10 minutos hasta que éste último esté casi deshecho y entonces agregar el resto de los ingredientes.
aliñar con pimiente orégano y sal.
el pescado se aliña con sal,pimienta y unas gotas de limón.se rellena con la preparación,dejando la mitad de ella para cubrir el pescado.
cubrir con el rsto de preparación,unos pedacitos de mantequilla y llvar a horno medio por 20 minutos.

PRESENTACIÓN

ójala disfruten este plato,es muy rico y lo más importante muy sano.los chilenos tenemos la suerte de tener un largo mar y disfrutar de muchos pescados y mariscos.pero de que sea el pescado que estedes tengan a mano les quedara muy bién.un abrazo y hasta pronto.





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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