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Pasta Al Ajillo


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Pasta Al Ajillo



Elaboración de Pasta Al Ajillo Ingredientes:

200 grs de pasta, 3 dientes de ajo esprimidos o picados, 4 tazas de agua caliente, hierbas de olor (laurel, tomillo y mejorana), 2 chiles guajillos en aros delgados, queso parmesano al gusto, 2 cucharadas de aceite de oliva y sal y consome al gusto.

PREPARACIÓN

se lubrica la pieza kitchen fair y se pone sobre la flama baja, se agrega el ajo y el chile guajillo a que se sazone, se agregan las 4 tazas de agua caliente, y se incorporan las hierbas de olor, ya que solto el herbor se agrega la pasta y se deja cocer por espacio de 12 minutos o hasta que se consuma el agua, cuando se agrega la pasta se rectifica de sal y consome.

PRESENTACIÓN

se acomada la pasta en un plato de barro y se espolvorea con el queso parmesano y esta lista.








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AUTOR DESTACADO

   

Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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