Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6559 recetas de cocina   |   16116 noticias de gastronomia   |   548 autores   |   21 empresas



Parpadelle con Habas






share by WhatsApp

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Parpadelle con Habas Elaboración de Parpadelle con Habas

 

Ingredientes para 6 personas:

 

400 g de parpadelle
300 g de habas desgranadas
12 ajos tiernos
1 cebolla
aceite de oliva
2 dl de salsa de tomate
½ l de caldo de ave o de verduras
1 cucharada sopera de harina
sal

 

Elaboración:



Limpiar y cortar la cebolla y los ajos tiernos finamente. Rehogarlo con un poco de aceite de oliva y cuando ha sudado añadir las habas y la harina, rehogarlo y añadir el tomate y el caldo. Dejar que cueza hasta que las habas estén tiernas y sazonarlo.

 

Cocer las habas en abundante agua con sal y un chorro de aceite. Escurrir y servir con las habas.










AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Diego Iglesias

Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional

2 recetas publicadas

Ver blog del autor






SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE






Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2021. 26 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS