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Pan de Leche





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Pan de Leche 2 UD. HUEVO
500 GR. HARINA
1 CUCHARA SOPERA MIEL
160 C.C. LECHE
1/2 L. LECHE
70 GR. AZÚCAR
30 GR. LEVADURA
50 GR. MANTECA
Elaboración de Pan de Leche PREPARACIÓN

Preparar el fermento con la levadura y la leche, luego colocar la harina en la mesa, hacer un hueco en el medio y agregar el fermento y los demás ingredientes. Amasar 30 minutos y descansar. Leudar. Luego, hacer bollos colocar en placa enmantecada leudar. Pintar con huevo y en el centro de c/u presionar con una manga que tenga crema pastelera. Hornear hasta que estén dorados.





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Martín Lippo

“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”

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