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Mousse de Limon







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Mousse de Limon Elaboración de Mousse de Limon Ingredientes:

1 BOTE DE LECHE EVAPORADA DE 500 CC.
3 LIMONES EXPRIMIDOS
6 CUCHARADAS DE AZUCAR
CANELA

PREPARACIÓN

SE MONTA CON UNA BATIDORA LA LECHE EVAPORADA CON EL AZUCAR, UNA VEZ QUE HA DUPLICADO SU VOLUMEN Y A CON MENOR POTENCIA (SI LA BATIDORA TIENE UNA SOLA POTENCIA AÑADIR CON CUIDADO Y REMOVER CON UNA VARILLA O CON UN TENEDOR PARA QUE NO SE BAJE LA LECHE MONTADA

PRESENTACIÓN

SE PRESENTA EN COPA O BOL DE POSTRE ESPOLVERADO CON UN POQUITO DE CANELA.





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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