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Kiss de Puerro Ylangostino





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Kiss de Puerro Ylangostino Elaboración de Kiss de Puerro Ylangostino Ingredientes:

1Plancha de hojadre
1/2 l nata liquida
6 huevos
1 manojo de puerros
12 langostinos medianos pelados
30g de maicena
sal y pimienta
mantequilla

PREPARACIÓN

Estendemos el hojaldre sobre un molde rectangular y pinchamos con un tenedor pa ra que no suba.
Limpiamos y cortamos los puerros en julianay reogamos con un poco de mantequilla añadimos el langotino cortado removemos ligeramente y retiramos de fuego.
a continuacion hacemos una melcla con la nata los huevos y la maicena, incorporamos el langostino y volcamos sobre el hojaldre para hornear 25 ninutos 180º con el horno precalentado

PRESENTACIÓN

( Fria resulta mas sabrosa)





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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