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Kiss de Puerro Ylangostino


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Kiss de Puerro Ylangostino



Elaboración de Kiss de Puerro Ylangostino Ingredientes:

1Plancha de hojadre
1/2 l nata liquida
6 huevos
1 manojo de puerros
12 langostinos medianos pelados
30g de maicena
sal y pimienta
mantequilla

PREPARACIÓN

Estendemos el hojaldre sobre un molde rectangular y pinchamos con un tenedor pa ra que no suba.
Limpiamos y cortamos los puerros en julianay reogamos con un poco de mantequilla añadimos el langotino cortado removemos ligeramente y retiramos de fuego.
a continuacion hacemos una melcla con la nata los huevos y la maicena, incorporamos el langostino y volcamos sobre el hojaldre para hornear 25 ninutos 180º con el horno precalentado

PRESENTACIÓN

( Fria resulta mas sabrosa)












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Diego SOTO GALLARDO.

Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

3 recetas publicadas

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