Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
5990 recetas de cocina   |   15777 noticias de gastronomia   |   424 autores   |   19 empresas



Huevos Motuleños


share by WhatsApp

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Huevos Motuleños



Elaboración de Huevos Motuleños Ingredientes:

Jamón
maíz
huevos
frijoles negros
cebolla
ajo
tomate
queso

PREPARACIÓN

Se fríe una rebanada de jamón y se pone sobre una rebanada frita de tortilla de maíz. Encima se agregan uno o dos huevos de gallina fritos, se bañan con frijol negro cocido con hepazote, cebolla y ajo molido, colado y espeso al fuego con su manteca. Se agrega otra salsa de tomate rojo cocido y licuado o molido con cebolla.

PRESENTACIÓN

Al final, al servir se adorna con queso de sopa desmenuzado








AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

96 artículos publicados

33 recetas publicadas

Ver blog del autor









SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE






Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2020. 24 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS