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Helado de Queso con Pure de Arandanos




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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Helado de Queso con Pure de Arandanos



Elaboración de Helado de Queso con Pure de Arandanos Ingredientes:

1 kg queso fresco filadelfia,150grs queso idiazabal,0,5 litros nata,1 litro de leche,800 grs azucar para el pure de arandanos- 500 grs arandanos,azucar,agua.

PREPARACIÓN

cogemos y vertimos el philadelphia,la nata,leche y el azucar. Esto lo pasamos por el turmix y le añadimos el queso de idiazabal rayado y mezclamos.Para el pure de arandanos cogemos agua,azucar y los arandanos y los cocinamos. cuando esté lo trituramos y lo pasamos por el chino.

PRESENTACIÓN

en plato hondo de postre dos quenefas aun costado y en al otro costado el pure de arandanos una mentita y canela en el borde del plato y listo.









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Alan Coxon

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