Halloween se ha
convertido en una fecha muy señalada y divertida y, ¿qué mejor manera de
celebrarlo que con esta terrorífica receta?
Esta propuesta es sencilla y para toda la familia, por lo que se convertirá en un motivo perfecto para disfrutar de la cocina con los más pequeños de la casa en un día que tanto les gusta.
- ½ taza de puré de
calabaza
Paso 1: En un
recipiente, mezcla la harina, la sal, el azúcar, los huevos, la levadura, la
vainilla, el puré de calabaza y la mitad de la leche. Mezcla con la varilla
hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2: Añade la
otra mitad de la leche y mezcla de nuevo.
Paso 3: Cubre el
recipiente con un paño húmedo y deja reposar 60 minutos en un lugar templado.
Paso 4: Cuece
las crepes en una sartén a fuego medio.
 | Jani Paasikoski
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Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
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