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Gelatina de Granadina





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Gelatina de Granadina 150 C.C. AGUA
4 HOJA GELATINA
360 C.C. GRANADINA
Elaboración de Gelatina de Granadina PREPARACIÓN

Calentar en el microondas el agua con la gelatina hasta que alcance una temperatura cercana a los 60º, procurando siempre que no hierva. Dejar reposar hasta que el líquido se atempere, añadir la granadina y reservar en frío. Si el montaje lo hacemos en copa, verter en la copa y reservar.





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Martín Lippo

“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”

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