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Gelatina de Cajeta


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Gelatina de Cajeta 1 L. LECHE de vaca
2 SOBRE GELATINA sin sabor
1 L. CAJETA de vainilla




Elaboración de Gelatina de Cajeta PREPARACIÓN

Se pone a fuego lento la leche junto con la cajeta, cuando suelten el hervor se les agrega la gelatina sin sabor sin dejar de mover, una vez integrados todos los ingredientes retiramos del fuego y vaciamos a un molde engrasado con aceite y refrigeramos hasta que cuaje.
Se sirve bien fria con helado de vainilla al gusto.








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AUTOR DESTACADO

   

Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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