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un clásico que nunca falla y gusta a toda la familia

Flan de Huevo




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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Flan de Huevo

Ingredientes:

-6 huevos
-1 lata de leche condensada de 740gr
- leche (rellenar la lata de antes 1vez)
- caramelo liquido
 





Elaboración de Flan de Huevo


PREPARACIÓN

Se mezcla la leche condensada, los huevos y la leche todo junto muy bien. Despues se echa en un molde untado previamente con caramelo liquido y se pone todo en el horno, al baño maria, a 180º unos 45 minutos. Para que no se queme se cubre con papel de aluminio. Si quereis que el flan no salga con muchos agujeritos y este cremoso (mas bueno para los que le guste lo dulce), no hay que dejarlo mas tiempo del debido, asi que se va mirando de poco en poco y pinchando con un cuchillo y cuando salga limpio, aunque parezca que le falta consistencia al flan, se quita ya del horno.
se puede acompañar con helado de nata o yogur 








AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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