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Flamenquines





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Flamenquines 8 LONCHA QUESO
2 UD. HUEVO
100 GR. PAN RALLADO
8 UD. SALCHICHA fresca
8 LONCHA JAMÓN YORK
Elaboración de Flamenquines PREPARACIÓN

Cortar las salchichas por la mitad y envolverlas en media loncha de queso y despues en media loncha de jamón. Enrrollar, sujetar con un palillo y rebozar con pan rallado, huevo y pan rallado otra vez, apretando con las manos para que se adhiera bien el rebozado.
Freir los flamenquines en abundante aceite de oliva caliente, hasta que estén dorados. Escurrirlos sobre papel absorbente de cocina antes de servir. Buen provecho.





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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