6775 recetas de cocina   |   16365 noticias de gastronomia   |   563 autores   |   21 empresas



Flamenquín de Jamón Serrano







Ingredientes para seis personas
COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Flamenquín de Jamón Serrano Elaboración de Flamenquín de Jamón Serrano

Ingredientes (para 6 personas):

  • 12 filetes de lomo cortados muy finos

  • 200 gr. de jamón serrano cortado en tiras (no muy curado)

  • 2 huevos

  • Harina

  • Pan rallado

  • Aceite

  • Sal

 

Elaboración

  1. Aplastar bien los filetes de lomo para que queden muy delgados.
  2. Colocar las tiras de jamón sobre cada filete y enrollarlos.
  3. Pasar cada rollo por harina, huevo batido y pan rallado.
  4. Freírlos en abundante aceite, muy caliente.

Sugerencias alternativas:

 

Se pueden acompañar de salsa mahonesa, patatas y pimientos fritos.




SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Cristian Rivera Rodríguez

Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.

2 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2022. 27 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS